近日，安井食品公告称，其子公司无锡华顺民生食品拟以3.5亿元新建年产7万吨速冻食品项目。该项目符合公司“销地产”战略布局，项目的实施有利于提高公司速冻食品的产能，为公司经营目标的实现提供业绩支持。
速冻行业龙头之一的安井近年来的稳健增长着实令人眼前一亮，产品包括火锅料制品和速冻米面制品，目前速冻行业上市公司中安井收入34.84 亿元仅次于三全(52.81亿)，且利润水平行业最高。公司通过火锅料实现弯道超车，同时带动速冻米面快速增长，品类延伸能力已被。
2012 年，速冻火锅料龙头企业中安井与竞争对手差距不大(安井14 亿元、海欣7.4 亿元、惠发8.9 亿元)，随着近年安井加速产能扩张和全国化布局，当前份额远高于竞争对手。
2016 年安井收入30 亿元，海欣食品、惠发股份、海霸王等收入均不足10 亿元，安井份额是行业第二到第四的总和,行业洗牌过了最阶段(公司火锅底料产品2016 年均价较2013 年下降22.5%)，竞争趋于改善,同时随着环保、税收等政策收紧利于行业集中度进一步提升。
安井销地产的模式下全国生产布局初步完成，规模效益突出，使得公司能够实现高质中高价的策略，品质和成本竞争力优于竞争对手;
公司80%的收入来自流通渠道，仅20%来自商超和连锁餐饮，渠道议价力和壁垒更高，渠道费用率更低,盈利能力更强;
公司核心高管均为职业经理人且均有持股，同时又为公司创始元老，具备了“家族企业的感情+职业经理人的制度”，团队稳定性和战略一致性高，管理层进取强。
2017 年公司推出调味小龙虾，涉足小龙虾行业。公司过去主营为火锅料，通过面点证明了其品类延伸能力，小龙虾有望成为第三大战略品类。小龙虾行业空间大且工业化率低,公司涉足小龙虾具有采购、渠道协同及产能互补等优势，中期“火锅料+面点+小龙虾”三驾马车驱动，成长动力再添筹码。