梅花糕源于明朝，相传乾隆下江南时见其形如梅花，色泽诱人，回味无穷，便赐名梅花糕，流传至今。口味有肉的，豆沙的，猪油的，芝麻的，两元五角一个，很实惠，小锡妹还是比较喜欢吃肉馅的梅花糕！
青团用浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。
鸭油烧饼鸭油烧饼是南京的特色传统名点。里面裹了葱花、鸭油等。烧饼里鸭油不少，烤的焦黄透酥，趁热吃更棒。咬上一口，一点点咸味，葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香喷喷的，非常美味。
桂花糕将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撒上白糖、桂花，切成一块一块即成，口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。
蟹壳黄用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
松糕松糕以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。
桃酥桃酥是以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。外型美观、味醇厚香甜、独具特色。
白米糕蒸好后的米糕，如玉石般莹白，轻轻咬上一口，甜蜜的红豆沙，满口溢香，伴随着Q弹软糯的口感，让你绝对抵不住再咬一口的。
马拉糕马拉糕呈金，像海绵的柔软感，带有鸡蛋糕的香味。正马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。
绿豆糕南京的绿豆糕始于清朝，以绿豆粉、糯米粉、白糖、植物油柔糅合成糕粉，馅料为玫瑰豆沙，上笼蒸熟即成。
海棠糕无锡人吃梅花糕更多一点，但是海棠糕也是不能错过的美味，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。
千层油糕千层糕始于明初，制作千层糕关健是泡米，以新米为原料，米香气足。做出来的千层糕糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，宜热食。
发糕以糯米蒸煮制成，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
老婆饼外皮烤成诱人的金，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！
萝卜糕这是一种冬春适令小吃，家庭常在年作。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。
八宝饭各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是腊八节节日食俗。
麻团麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。
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